レシピ

自家製マヨネーズのつくりかた

photo by Monkey 材料+つくりかた要約 A 卵黄(大) 2つ分 レモンジュース スプーン(大)3杯 塩 スプーン(小)1/4杯 塩こしょう 1つまみ B 油 1カップ B(油)をAに少しずつ加えながら、よく泡立てる。 マヨネーズにまつわるエピソード+つくりかた詳細 …

パンプキンパイの作り方

元記事:http://www.cookingforengineers.com/article.php?id=65 by newyork808 パンプキンパイの始まりは、1621年に行われた最初のサンクスギビングデーにさかのぼると言われています(2回目のサンクスギビングデーだという説も)。当時のパンプキンパイは…

うまい!ハンバーガーの作り方

http://www.ehow.com/how_17338_grill-burger.html 材料 新鮮な牛肉(チャック) 塩 黒こしょう バンズ(パン) チーズ トマト レタス タマネギ ピクルス ケチャップ マヨネーズ レリッシュ(風味付け) マスタード つくりかた 1.チャックとは風味豊かな円形…